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[ 마리끌레르 / 2021-06-24 ]
‘육식의 나라’ 미국, 영국, 독일에서 연이어 상을 받은
한국의 식물성 고기 ‘언리미트(Unlimeat)’가 맛있다고 난리다.
고기를 사랑하는 에디터의 식물성 고기 체험기.
얼마 전 나는 지구인컴퍼니라는 회사가 출시한 식물성 고기 ‘언리미트’를 샀다. 지구인컴퍼니가 비건에서 출발한 게 아니라 못생긴 농산물 재고를 처리하기 위해 설립된 기업이라는 사실이 재미있어서. 10년 전 콩고기를 맛본 뒤로 가짜 고기라면 쳐다보지도 않았던 에디터의 식물성 고기 시식 소감을 소개한다.
