언리미트로 만들었어요. 오늘 채식

언리미트 레시피

작성자 UNLIMEAT(ip:)

작성일 2021-04-23 11:26:37

평점

언리미트 한입 떡갈비

한식을 사랑한다면, 포기할 수 없는 떡갈비.
언리미트 민스로, 비건 떡갈비를 만들어보세요.

2~3인분

40분

비건

재료

고명(생략가능)

조리법

볼에 해동한 언리미트 민스와 양념을 모두 넣고 골고루 치대어가며 섞어주세요.
완성한 반죽을 냉장실에서 15분동안 숙성합니다.
민스에 양념이 더 잘 배어들도록 시간을 넉넉히 두어도 괜찮습니다.
반죽을 동그랗게 빚은 다음, 버섯이나 잣, 은행 등으로 장식해줍니다. 팬에 굽는다면 익히기 쉽도록 동글 넓적한 모양으로 만들어주세요.
오븐 팬에 떡갈비를 올리고, 175℃로 예열한 오븐에 15~20분 구워줍니다. 중간에 한 번 익은 정도를 확인하고 뒤집어주세요.
오븐이 없다면 달군 팬에 기름을 두른 후 떡갈비를 놓고 중약불에서 5~6분 뒤집어가며 노릇하게 구워줍니다.
완성된 떡갈비를 접시에 담아냅니다. 기호에 따라 다진 견과류를 뿌리면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

레시피에 사용된 언리미트 민스 보러가기 >

첨부파일 레시피_썸네일_한입떡갈비(민스).jpg

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